

Her finder du filetknive til fisk i alle størrelser, robuste fiske- og agnknive, knivslibere og filetbrætter. De er lavet til at rense og filetere havfisk i båden, på stranden eller derhjemme og til at skære agn.





























Vælg klingelængde efter fiskens størrelse. En klinge på omkring 15 cm er praktisk til makrel, fladfisk og mindre fisk, 18-20 cm passer til de fleste havfisk, og store torsk og laks er nemmest med en klinge på over 20 cm.
En fleksibel klinge følger ben og skind tæt, mens en stivere klinge er bedre til tykke fisk og til at skære agn. Et skridsikkert håndtag er vigtigt, når hænderne er våde.
Rustfrit stål klarer saltvand bedst, men skyl og tør alligevel kniven efter hver brug.
En skarp kniv er mere sikker end en sløv, så hav en knivsliber lige ved hånden. En filethandske og et solidt bræt gør arbejdet mere sikkert.